필자가 10년 경험으로 음식 100번 씹기의 효과는 소화가 잘 된다, 살이 빠지고 비만에 도움이 된다, 건강지수가 좋아진다, 치아 건강에 좋다, 정신건강에 도움이 된다, 운동을 하지 않아도 건강을 유지시켜 준다는 장점으로 포스팅을 올렸습니다. 오늘은 음식 100번 씹기를 오랫동안 유지하지 못하고 실패하는 원인에 대해서 글을 올려 봅니다.
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첫 번째는 음식에 대한 탐욕으로 인하여 실패한다
음식 오래 씹기(100번 씹기)의 첫 번째 원인이라고 하면 바로 실패하는 원인이 음식에 대한 탐욕입니다. 그 이유는 음식을 혼자 먹을 때와 여러 명이 먹을 때를 달리 해야 합니다. 혼자서 먹을 때는 누구와 경쟁하지 않아도 되니까 스스로를 통제하여 음식 100번 씹기가 충분히 이루어지면서 가능한 부분이 있었지만 혼자 아닌 여러 명이 같이 음식을 먹게 되었을 때 문제가 생깁니다.
특히 맛있는 음식이 나왔을 때 주변에 함께 하는 동료들의 젓가락질이 빨리 움직일 때 자신도 모르게 젓가락질이 빨라지면서 음식 씹는 횟수를 잊어버리고 실패하는 것을 볼 수 있습니다. 그 원인은 바로 먹고 싶은 욕구를 통제하지 못하여 일어나는 일입니다.
두 번째는 음식 씹는 횟수를 헤아리지 않으면 실패합니다
음식을 오래 씹으면 되겠지 하는 생각으로 오래 씹기를 하게 되면 무조건 실패합니다. 그 이유는 숫자를 헤아리지 않고 음식을 오래 씹어보면 충분히 이해가 되며 알 수 있어집니다. 100번을 씹겠다고 생각하고 실천하여도 순간순간 음식을 씹는 횟수가 갑자기 1,2,3에서 8,9,10으로 넘어가는 것을 느낄 수 있는데, 이는 우리 스스로가 뇌를 속이기도 하는 것 같습니다.
세 번째는 빨리 먹는 음식문화로 인하여 실패합니다
오래 씹기가 어려운 이유는 맛있는 음식이 나왔을 때 탐욕으로 실패하고, 숫자를 헤아리지 않아서 실패하기도 하지만 우리나라의 빨리빨리 문화와 결합된 음식을 빨리 먹는 문화로 인하여 실패를 하게 됩니다. 음식을 오랫동안 식사를 하여도 괜찮은 직업에 종사하는 분들은 큰 문제가 되는 것은 아니지만 식사를 빨리 해야 하는 직종에 종사하거나, 동료들과 함께 식사를 하는 경우 문제가 많이 일어납니다.
함께 식사를 하러 간 동료들이 10분 만에 식사를 하고 일어설 때 혼자서 계속 100번 씹기를 실천하여 30분 동안 식사를 할 수 없습니다. 집에서는 가능한 것이 직장에서는 어느 순간 젓가락질이 빨라지면서 오래 씹기가 실패하게 되는 것을 볼 수 있습니다.
필자의 경험에 의하면 음식에 대한 탐욕, 음식 씹기 숫자를 헤아리지 않는 것과 빨리 먹는 음식문화로 인하여 100번 씹기가 실패하게 되는 실질적으로 경험을 해보았습니다. 음식 100번 씹기를 실천하여 보면 음식을 2-3 숟가락만 섭취하여도 배가 고프지 않다는 것을 느낄 수 있습니다.
오래씹기 성공을 위해서는 100번 씹기는 무조건 숫자를 헤아리면서 주변 동료들이 음식을 빨리 섭취하더라고 자신은 동료들의 식사시간에 맞추어 음식량을 어느정도 조절하여 실천하게 될 때 실패하지 않게 되겠습니다.
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