양평 수리산 능이버섯 채취 산행을 하다(능이버섯을 쉽게 찾는 방법, 채취하는 방법)

 

 

 

 

1. 양평 수리산 능이버섯 채취 산행을 하다

가을 들녘에 벼가 누렇게 익어갈 때쯤이면 어김없이 능이버섯이 땅 속에서 삐죽삐죽 내밀면서 올라오는 시기입니다. 9월 25일 양평 양동에 있는 동네 야산인 수리산에 능이버섯이 많이 나온다는 소식을 접하고 능이버섯을 채취하기 위해 산행을 시작해 봅니다. 

 

양동면에 있는 수리산은 해발이 461.3미터입니다.

동네 야산으로 작은 산이지만 능이버섯이 많이 나오는 산으로 알려져 있어 필자가 알고 있는 상식으로 능이버섯을 채취할 수 있을 것이라고는 생각으로 산행을 시작하게 되었는데, 등산로가 잘 개발되어 있지 않아서 멀리서 활엽수림이 잘 형성되어 있는 산맥을 따라 산행을 시작했습니다.  

 

산행을 시작하면서 사람들이 많이 지나간 흔적을 따라 거북이처럼 아주 천천히 오르면서 신갈참나무 숲을 수색하면서 오르던 중  잡버섯이 보이면 사진도 촬영하면서 정상으로 올라가던 중 약 300 고지 부근에서 아주 작은 능이버섯을 발견하게 되면서 수리산에 능이버섯이 올라온다는 사실을 직접 눈으로 확인할 수 있었습니다.

 

 

 

<해발 300고지 지점에서 발견된 능이버섯>

 

 

 

버섯 채취 산행을 할 때는 작은 버섯들은 따지 말고 낙엽으로 덮어 놓고 가는 미덕을 가졌으면 합니다.

낙엽으로  덮어 놓고 가면 나중에 산행하는 사람들도 다 같이 능이버섯을 볼 수 있는 재미가 있을 것 같네요. 수리산을 오르면서 능이버섯이 발견되는 200-300 고지 지점에서는 작은 능이버섯을 볼 수 있었고, 정상가까이에 갔을 때는 갓이 활짝 핀 능이버섯을 볼 수 있었습니다. 

 

 

최근 양평지역의 능이버섯이 많이 나오는 산행에서 능이버섯이 발견되는 지점이 대체적으로 300-500 고지 지점에서 많이 발견되는 것을 볼 수 있다.

능이버섯은 다른 버섯들과 달리 양식이 안되기 때문에 오로지 산행을 해야만 낙엽사이에 숨어 있는 능이버섯을 발견할 수 있습니다. 산행을 하면서 능이버섯을 쉽게 찾는 방법은 거북이처럼 아주 천천히 오르게 되면 능이버섯을 볼 수 있지만 빠르게 움직이게 되면 낙엽 속에 숨어 있는 능이버섯 미처 발견하기 어렵습니다. 

 

 

 

<해발 400고지 지점에서 발견된 능이버섯>

 

 

 

2. 능이버섯을 쉽게 찾는 방법

초보자가 능이버섯을 쉽게 찾는 방법은 간단합니다. 앞서 설명한 것처럼 능이버섯이 많이 나오는 산을 먼저 알아본 다음 능이가 올라오는 산을 찾아가야만 능이버섯을 채취할 수 있습니다.

능이버섯이 많이 나오는 산에  도착하게 되면 멀리서 활엽수림이 잘 형성된 산맥을 찾아봅니다. 산에 따라 다를 수 있겠지만 돌산 근처에는 능이버섯이 많이 나지 않으므로 돌산을 피하여 활엽수림이 잘 형성된 산맥을 따라 산행을 시작합니다. 

 

산행을 시작할 때 등산로를 따라 올라가다가 보면 등산로 옆으로 사람들이 다닌 오솔길이 형성되어 있다면 그 길을 따라 산행을 하시면서 신갈나무, 갈참나무 사이사이를 거북이처럼 천천히 움직이면서 능이버섯을 발견하기 위해 자신이 서 있는 지점에서 사방으로 둘러보면서 올라갑니다. 

 

보통 능이버섯은 300 고지에서 800 고지 사이 신갈나무, 갈참나무 사이에서 많이 발견되는데, 산행 중 한 뿌리라도 발견하면 그 주변 일대를 살펴보면 낙엽 속에 숨어 있는 능이버섯을 많이 발견할 수 있습니다.

한 가지 팁이 있다면 같이 가는 일행이 빨리 올라가면서 산행을 한다고 하여 같이 빨리 따라다니게 되면 능이는 따지 못하고 고생만 할 수 있으므로 천천히 발밑에서부터 찾아 올라가는데, 참나무 사이로 사람들의 발자국이 잘 형성된 지역을 살펴보는 것이 중요합니다.

 

오랜 세월 동안 사람들이 버섯을 채취하기 위해 산행을 하면서 발자국을 남기면서 오솔길이 형성되어 있는 것을 볼 수 있는데, 그 길을 따라 움직이면서 나무사이에 돌이나 캔이 끼어져 있거나, 나무에 톱질 자국이 있거나, 바위나 돌 위에 돌이 올려져 있는 곳 내지는 나뭇가지에 캔커피나, 막걸리병이 꽂혀 있으면 그 주변을 수색하여 보면 능이버섯을 찾을 수 있습니다. 

 

사람들은 처음 산행에서 능이버섯을 찾게 되면 나중에 다시 왔을 때 쉽게 찾으려고 표식을 하려고 하는 성향이 있어 그러한 부분을 잘 찾아보는 것도 능이버섯 채취에 많은 도움이 됩니다.